La empresa cántabra Brezomiel galardonada en los premios Biolmiel 2013
La empresa Brezomiel ha obtenido la medalla de Oro a la miel ecológica monofloral de brezo, y Medalla de Plata a la miel de mil flores.
La Miel de la Montaña ha sido galardonada con la Gold Medal High Quality en el VIIº Certamen Internacional Biolmiel 2013 celebrado en la ciudad italiana de Bari durante los días 5 y 6 del pasado diciembre y que han sido conocidos estos días. Un jurado internacional de expertos dirigido por el Dr. Gian Luigi Marcazzan del Consejo para la Investigación y Experimentación en Agricultura (CRA-API) italiano realizó la cata y evaluación de las 170 mieles ecológicas presentadas a este concurso internacional, cuyo objetivo es recompensar y alentar a la calidad de la miel ecológica, así como mantener la biodiversidad y la gestión productiva inspirada en criterios de responsabilidad social.
Brezomiel presentó las dos variedades de miel que produce actualmente, recibiendo la Medalla de Oro, máxima distinción del Certamen, a la miel ecológica monofloral de brezo y la Medalla de Plata para la variedad de mil flores ecológica.
No es la primera vez que Brezomiel recibe un galardón internacional a su excelente calidad. En 2013 obtuvo el reconocimiento Grand Taste celebrado en Gran Bretaña entre productos con sellos de calidad de todo el mundo, siendo la única miel española que ha conseguido esta distinción. Great Taste 2013 (Gran sabor 2013), organizada por el Gremio Fine Food de Gran Bretaña, es el punto de referencia reconocido de la comida y la bebida de especialidad. Se ha descrito como el «Oscar» del mundo de la alimentación.
