Gastro experiencia salvaje
No te pierdas esta experiencia gastronómica en Ibio todos los domingos de marzo y abril de las 10:00 a las 16:30 horas, salvo el domingo 20 de abril
La actividad que os proponemos no puede ser más completa y atractiva:
Empezamos a las 10:00 dando un paseo por el entorno de @posada_sierradeibio , para reconocer y en algunos casos recolectar la multitud de Plantas Silvestres que nos regala la naturaleza, tanto para su aprovechamiento culinario o medicinal.
Después del paseo y con las pilas cargadas del contacto con la naturaleza, además de algo de hambre, ya en la Posada, le toca a @cantabriapower empezar con un aperitivo, que es Domingo y las tradiciones están para cumplirlas.
Una vez saciada la sed y el gusanillo causados por el paseo, nos metemos cocina para elaborar una serie de platos, además de lanzaros consejos para que multitud de plantas y flores entren de forma definitiva en vuestras cocinas.
Y la jornada termina como terminan las buenas experiencias; alrededor de una mesa disfrutando de varios platos cocinados con productos locales, de temporada y por supuesto silvestres.
Toda la info e inscripciones en: https://cantabriaexperiencial.com/experiencias-cantabria/gastro-experiencia-silvestre/
Ibio en Cantabria, Apetece
