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02 de julio de 2019
La Historia se vive en Cantabria
Publicado en: La Vanguardia
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Sabores de los quesos de antaño
19 mar 2019 31 dic 2019La experiencia Sabores de los quesos de antaño nos acerca a un pequeño y precioso pueblo del extremo sureste de Cantabria, donde se respira la cultura rural. En este valle sus gentes han sabido adaptarse a la perfección a un territorio accidentado y con fuertes pendientes. Una sociedad ganadera y agrícola que gracias a la práctica ancestral del pastoreo han dado origen a un paisaje con identidad.
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